Conociendo en mundo

Para conocer el mundo que nos rodea es imprescindible el romper con los tópicos e ideas preconcebidas, debemos de abrir nuestra mente y aceptar las diferencias de los otros, respetando en todo momento la “diferencia” e intentar coger todo aquello que nos enriquezca como personas.
Partiendo de esta premisa, vamos a organizar una actividad con los alumnos de EpC, dentro del tema de las migraciones, multiculturalidad e interculturalidad. La actividad consiste en realizar un pequeño recetario de cocina del mundo, para ello vamos a organizar los grupos de trabajo por continentes y seleccionar 3 recetas de países. Buscaremos aquellos países que están representados en la sociedad española, de ahí que el primer trabajo sea de investigación y los alumnos han de investigar cuales son las culturas que se encuentran viviendo en España. Una vez realizada esta primera parte se procederá a buscar las recetas y a transcribirlas. Esta actividad quedaría huérfana sino la acompañáramos de algunas especies más, por lo tanto junto a la receta los alumnos deberán de acompañar con un cuento o poema de los países las recetas.